Noi di Gerogelato siamo più di una scuola di gelato: siamo una comunità di innovatori e artisti del gusto. La nostra storia inizia con la visione di rivoluzionare l'arte del gelato, combinando antiche tecniche italiane con tendenze moderne e sostenibili. Siamo orgogliosi di essere un ponte tra la tradizione del gelato e la nuova era di imprenditori appassionati. Attraverso i nostri corsi, le nostre consulenze e i nostri laboratori, abbiamo forgiato un percorso che molti oggi seguono per avere successo nel mondo del gelato.
L'eccellenza di Gerogelato è dovuta al nostro team di esperti. Andrea Stortini, fondatore e maestro gelatiere, porta decenni di esperienza direttamente dall'Italia, trasmettendo non solo le tecniche, ma anche la filosofia del vero gelato artigianale. Accanto a lui, Juan Cebrian, specialista in innovazione e sviluppo del prodotto, guida la ricerca di nuovi gusti e consistenze.Il nostro team è completato da professionisti della nutrizione che garantiscono che ogni ricetta non sia solo deliziosa, ma anche nutriente. Insieme, offriamo un'istruzione completa che prepara i nostri studenti a guidare il settore con fiducia e creatività.
Completan nuestro equipo, profesionales en nutrición que aseguran que cada receta no solo sea deliciosa, sino también nutritiva. Juntos, ofrecemos una educación completa que prepara a nuestros estudiantes para liderar en la industria con confianza y creatividad.
Introduzione alla Alimentazione e Salute presso
STANFORD
Master in alimentazione e dietetica presso
UDIMA
La nostra filosofia è un impegno al valore.
La missione di Gerogelato è quella di essere il mezzo di coloro che aspirano a innovare il mondo del gelato. Forniamo una formazione completa che va dalle basi del gelato alle tecniche avanzate di produzione e gestione, assicurando che i nostri studenti non solo diventino esperti di gelato, ma siano anche capaci di fare impresa e prosperare in qualsiasi mercato.
In Gerogelato aspiriamo a essere l'epicentro globale della formazione sul gelato artigianale, rinomato per le carriere dei nostri studenti e per la nostra capacità di ridefinire costantemente gli standard del settore. La nostra visione è incentrata sullo sviluppo di leader che definiranno le tendenze di domani nell'industria del gelato, arricchendo la cultura alimentare con innovazioni ed esperienze uniche.
Impegnati a garantire la massima qualità, ogni elemento del nostro programma di studio è progettato per superare le più alte aspettative, sia in teoria che in pratica.
La nostra passione per l'avanguardia ci spinge a scoprire e insegnare le tecniche più avanzate, assicurando che i nostri laureati siano sempre all'avanguardia nel settore.
Ogni lezione, ogni corso e ogni consulenza riflette il nostro profondo amore per il gelato. Questo entusiasmo viene trasmesso a ogni studente, instillando in lui il fervore per l'eccellenza e l'artigianalità del gelato.
