Laboratori pratici individuali
Arricchisci la tua offerta commerciale: corsi di specializzazione per ampliare la tua gelateria
Questi corsi forniscono un'ulteriore competenza che può incrementare le vendite e diversificare l'attività al di là del gelato tradizionale.
Le nostre certificazioni
Introduzione alla Alimentazione e Salute presso
STANFORD
Master in alimentazione e dietetica presso
UDIMA
Laboratorio individuale sui gelati alcolici e gourmet
- Questo corso non solo vi immerge nell'arte di creare gelati unici, ma vi permette anche di offrire ai vostri clienti un'esperienza culinaria senza pari. Imparate a combinare ingredienti di prima qualità e liquori selezionati per creare gelati che diventano vere e proprie delizie per adulti. Aumentate le vostre vendite e fidelizzate gli amanti del cibo.
Modalità: in aula o virtuale
Insegnante:
Maestro Andrea Stortini
Durata:
Da concordare
Costo:
Richiesta di preventivo
A cosa vi servirà questa conoscenza?
- Diversificazione dell'offerta: ampliare la gamma di prodotti per attirare una clientela più ampia e far diventare la gelateria un punto di riferimento gastronomico.
- Aumento delle vendite: I gelati alcolici e gourmet sono ideali per eventi e celebrazioni speciali. Approfittate di queste opportunità per aumentare le vostre entrate.
- Fidelizzazione dei clienti: Offrire gelati esclusivi e di alta qualità vi aiuterà a fidelizzare i clienti esistenti e ad attirare nuovi visitatori alla ricerca di esperienze culinarie uniche.
Laboratorio di torte e dolci monorazione
Trasformate i vostri gelati in protagonisti di torte e monorotaie personalizzate. Questo corso vi insegnerà le tecniche di preparazione e presentazione per deliziare i vostri clienti con creazioni degne dell'alta pasticceria. Ampliate la vostra offerta e aumentate il vostro reddito.
Modalità: Presenza o online
Insegnante:
Maestro Andrea Stortini.
Durata:
Da concordare
Costo:
Richiesta di preventivo
In questo corso esplorerete:
- Creazione di torte gelato: imparerete a realizzare torte gelato eccezionali, dalla scelta di ingredienti di alta qualità alla creazione di gusti unici che delizieranno i palati più esigenti.
- Monorazione personalizzata: scoprirete come progettare monorazione di gelato uniche, ideali per eventi speciali o come complemento perfetto alla vostra offerta di gelato tradizionale.
- Tecniche di presentazione: La presentazione è fondamentale nell'alta pasticceria. Vi insegneremo come decorare e presentare le vostre creazioni in modo elegante e sofisticato.
laboratorio Granite e cremolate
Diversificate il vostro menu con opzioni rinfrescanti che possono incrementare le vendite nella stagione calda. Imparate a creare granite di frutta esotica, granite dalla consistenza unica e cremolate che conquisteranno gli amanti dei sapori freschi.
Modalità: Presenza o online
Insegnante:
Maestro Andrea Stortini.
Durata:
Da concordare
Costo:
Richiesta di preventivo
In questo corso esplorerete:
- L'arte della granita: imparerete a preparare granite di frutta fresca ed esotica con consistenze uniche. Dalle combinazioni classiche a quelle innovative, imparerete la tecnica per conquistare la vostra clientela nei climi caldi.
- Delizie di granita: scoprirete come preparare granite con una varietà di sapori e consistenze, da quelle più tradizionali a quelle sorprendentemente uniche. Questi delicati dessert a base di gelato diventeranno i preferiti dai vostri clienti.
- Cremolate rinfrescanti: Imparate a creare cremolate che sono un'esplosione di sapori. Dalle combinazioni di sapori più semplici a quelle più complesse, sorprenderete i vostri clienti con dessert rinfrescanti.
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Gerogelato Scuola di gelato Italiano
Via Piemonte, 224052 Azzano San Paolo (BG) Italy
