Quali sono i benefici del gelato per la salute?

Sta rapidamente diventando uno dei dolci freddi più salutari che puoi gustare, indipendentemente dall'età. Ecco perché ti parlerò dei benefici del Gelato, il cugino italiano del gelato, sempre più popolare in Nord America. E non è solo per la sua sorprendente varietà di gusti, pezzi di frutta, cioccolato e noci. Si tratta anche dei benefici per la salute del gelato.

In questo articolo, imparerai:

• Informazioni nutrizionali del Gelato
• Quante Calorie ha il Gelato in 1 tazza?
• Il Contenuto di Zucchero del Gelato è adatto a tutte le età?
• Quanto Grasso contiene il Gelato in 1 cucchiaio?

Informazioni nutrizionali del Gelato (quali sono i benefici nutrizionali)

Rispetto al gelato tradizionale, il gelato non contiene panna, latte o uova nella sua composizione. Anche se alcune ricette utilizzano albumi, la quantità è minima. Per questo motivo, il gelato è molto più leggero del gelato e ha meno grassi nella sua composizione. Contiene dal 4 all'8% di grassi, mentre il gelato tradizionale ha più del 15% di grassi.

Una tazza di gelato contiene 6 grammi di grassi, 20 grammi di zucchero e 200 calorie. Nel frattempo, una tazza di gelato contiene 15 grammi di grassi, 30 grammi di zucchero e 250 calorie.

I benefici per la salute del gelato vanno oltre: a seconda dei gusti e degli ingredienti aggiuntivi, contiene diverse vitamine, minerali e antiossidanti. Ad esempio, se usi una ricetta di gelato salutare con frutti di bosco freschi come ingredienti, otterrai molti antiossidanti e vitamina C. Altri gusti, come crema o cioccolato, sono ricchi di calcio, vitamina A, ferro e proteine. Puoi trasformare questa ricetta sana in realtà utilizzando macchine per gelato di qualità.

Il gelato al ananas è ricco di enzimi digestivi. Allo stesso modo, il gelato al limone ha un effetto probiotico ed è spesso servito tra i pasti in Italia per pulire il palato.

Quante Calorie ha il Gelato in 1 tazza? (Ulteriori dettagli sui benefici del Gelato)

Contenuto caloricoHa il minor numero di calorie tra i dessert congelati, rendendolo un'alternativa sana per chiunque. Ecco una panoramica:

• Una tipica porzione di gelato (1 tazza) ha 200 calorie, 6 grammi di grassi e 20 grammi di zucchero.
• Una porzione simile di gelato ha 250 calorie, 15 grammi di grassi e 30 grammi di zucchero.
• Una tazza di yogurt congelato ha 310 calorie, 12 grammi di grassi e 45 grammi di zucchero (quindi il gelato è più sano dello yogurt congelato? Questi dati possono variare a seconda del produttore, dei gusti o degli ingredienti).

Con queste informazioni, hai un'idea dei benefici calorici del Gelato.

Il Contenuto di Zucchero del Gelato è adatto a tutte le età?

Il gelato è considerato un dessert dolce e sano perché utilizza ingredienti naturali ed è povero di grassi. Frutta fresca, noci, cioccolato fondente e altri gusti, così come latte a basso contenuto di grassi, acqua, rendono il gelato uno dei dessert più sani che puoi scegliere.

Contenuto di zuccheroHa una percentuale di zucchero inferiore rispetto al gelato tradizionale. 1 tazza contiene 20 grammi di zucchero (circa il 10%), mentre una tazza di gelato ha quasi il doppio dello zucchero. Ha meno zucchero a causa del contenuto inferiore di grassi: è necessario meno zucchero perché non viene neutralizzato dai grassi (come nel gelato).

La bassa quantità di zucchero nel gelato lo rende una scelta eccellente per chiunque, indipendentemente dall'età. Quindi, il gelato è sano? La risposta semplice e diretta è SÌ. Soprattutto se scegli un sapore o un topping naturale, come noci o frutta.

Quanto Grasso contiene il Gelato in 1 cucchiaio?

Contenuto di grassoPoiché è preparato senza panna e solitamente senza latte, è molto più basso in grassi rispetto al gelato tradizionale. Di solito contiene dal 4 all'8% di grassi, mentre il gelato contiene più del 15% di grassi.

Un cucchiaio di gelato (½ tazza) ha da 2 a 3 grammi di grassi, rendendolo una delle opzioni di dessert più salutari. Ottieni anche 100 calorie in una porzione di gelato. Allo stesso modo, grazie al basso contenuto di grassi, non è necessario un grande quantitativo di zucchero (poiché il sapore non viene neutralizzato dal grasso).

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