Opciones Sanas - El Helado Vegano
¿Existen los helados veganos? ¡Claro que si! Esta tendencia se ha hecho muy popular últimamente, no solo entre los que practican el veganismo sino también entre las personas que buscan opciones más sanas para satisfacer sus antojos dulces. Muchos de los helados veganos suelen ser artesanales, pero hay marcas comerciales que se han arriesgado a ofrecer este tipo de opciones a sus consumidores. Los helados veganos difieren a los helados regulares en varios aspectos, entre ellos:
No contienen leche de origen animal
¡Asi es! Los helados veganos no contienen nada que provenga de los animales o sus derivados.
La leche de origen animal es sustituida por otras tales como:
- Leche de almendras.
- Leche de coco.
- O leche de soja que es una gran fuente de proteínas para el cuerpo.
Ten en cuenta que esto no provoca que el helado sea menos cremoso y delicioso, incluso algunas personas no pueden distinguir entre un helado hecho con leche de soja a uno hecho con leche de origen animal.
Son bajos en colesterol y grasas
Los helados veganos son opciones sanas, hechos a base de los ingredientes mencionados anteriormente, poseen una cantidad bastante baja de grasas que los hace más fáciles de digerir.
El hecho de que estos sean bajos en colesterol también los hace beneficiosos para nuestro cuerpo ya que ayudan a disminuir los riesgos de sufrir de alguna enfermedad del corazón.
Contienen menos calorías
Ya que los helados veganos no tienen nada que provenga de los animales y sus derivados, estos suelen tener menos calorías que los helados regulares.
De hecho, estos hasta son altos en proteína depende de los ingredientes vegetales que sean utilizados. La elaboración de estos es similar a la de los helados artesanales, ya que también llevan ingredientes frescos y frutas de temporada.
Si quieres hacer una elección saludable para tu merienda pero no te quieres perder el rico sabor y frescura de los helados, definitivamente el helado vegano es una gran opción para ti.
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