Nuestro éxito es el resultado de años de experiencia e investigación en el campo de la heladería, tanto en Italia como en España. Pero también de nuestro enorme interés por satisfacer las expectativas de formación de todos y cada uno de nuestros alumnos.
Nuestra escuela de heladería artesana lleva más de 15 años ayudando a jóvenes promesas y pequeños emprendedores a hacer realidad sus sueños, acompañándoles paso a paso y asesorándoles a la hora de llevar a cabo la elección de todas las variables clave para el éxito de sus negocios. Los cursos de heladería artesanal que impartimos son muy específicos y cada uno va encaminado a cumplir con unos objetivos muy concretos. En general, todos se componen de dos grandes bloques: uno teórico, donde se estudia la composición de los elementos del helado; y otro práctico, en el que se aprende a elaborar el helado y a cuidar su presentación ayudándonos de toda una serie de deliciosos elementos de decoración.
