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Curso de Temas Navideños y Turroneria Sencilla

Dirigido a todos aquellos heladeros que estén interesados, en alargar la temporada clásica de la heladería, a través de unas elaboraciones sencillas y practicas, comercializables en los puentes de Octubre y Noviembre, hasta llegar a las Navidades.

turroneria sencilla

Practica:

  • Buñuelos de viento con rellenos
  • Huesos de Santo rellenos
  • Mazapanes sencillos
  • Yemas, trufitas de coco y de chocolate
  • Turrones crujientes de chocolate y frutos secos
  • Bomboneria navideña sencilla

Curso Impartido por el Maestro Ricardo Mesado quien cuenta con mas de 25 años de experiencia en el sector de la Pastelería artesanal, con un recorrido impecable, ha participado en Jornada “PastisFrance” Encuentro Profesional Europeo de Panaderia y Pasteleria Tradicional y Artesana “Los Productos tradicionales de la Pastelería Francesa” Por Philippe Gobet.

Precio del curso en España:

  • Coste por persona en grupo:  650,00€/persona, iva no incluido.
  • Coste del curso individual: (Precio a consultar)

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